دبلومة فنون الطهي
الأساس الكامل: مهارات السكين، طرق الطهي، المرق والصلصات، الجزارة وتقديم الأطباق — من خلال وصفات حقيقية كل يوم.
البرامج
من أول تقطيعة إلى أول خدمة.
جلسات قصيرة لتبدأ بيديك، وبرامج طويلة لتبني مهنتك.
الدبلومات
برامج طويلة
دبلومة المخبوزات والحلويات
الخبز والعجائن المورّقة والكيك وحلويات الأطباق. دقة وإبداع.
تطوير مشاريع المطاعم
من الفكرة إلى الافتتاح: المفهوم، هندسة المنيو، التكاليف والتشغيل لرواد الأعمال.
قصيرة وممتعة
جلسات قصيرة
ماستر كلاس
جلسات متعمقة مع شيفات خبراء وضيوف في مهارة واحدة — التخمير، الخبز، الجزارة، الأكلات المصرية.
بوب أب
عشاء وتذوق بقيادة الشيف. تعال لتأكل وابقَ لتتعلم.
دورات خاصة وللفرق
اطبخوا معاً — أعياد ميلاد، بناء فرق، مدارس وشركات.
تريد دورة لفريقك؟
أخبرنا بالتاريخ وعدد الأشخاص وماذا تريدون أن تطبخوا.